FIFA 11 представляет систему «Персонализация+», с помощью которой воссоздается внешний вид и поведение игроков как с мячом, так и без него в любой точке поля в зависимости от индивидуальных навыков реальных футболистов. Система определяет различия между спортсменами на основании базы данных, в которой содержится информация о 36 параметрах и 57 индивидуальных чертах каждого из них. В работе над этой базой были задействованы 1700 наблюдателей из разных стран мира.

Благодаря этой же системе в игре воспроизводится стиль реальных прототипов вратарей. Статистика прыжков определяет способность голкиперов перехватывать дальние мячи, информация о рефлексах — скорость реакции. Все это позволит таким мастерам, как, например, Петер Чех из «Челси», продемонстрировать футбол мирового класса.

Серия новых настроек поможет игрокам изменять FIFA 11 в соответствии с собственными предпочтениями. Интернет-служба «Творческий центр» (Creation Center) позволит создавать игроков и целые команды, а затем обмениваться ими с друзьями.

• Росгосстрах Чемпионат России.
  Вслед за PC-версией, Российский чемпионат появляется на консолях. Все 16 клубов Российской Премьер-лиги, феерические дерби «Спартак» (Москва) — ЦСКА; «Зенит» в Лиге чемпионов; ЦСКА — победитель Лиги Европы — все это теперь возможно!
• Стать голкипером.
  Впервые в истории футбольных симуляторов игрок может попробовать себя в роли вратаря: взяв под управление конкретного футболиста, руководить игрой с самой сложной позиции на поле, участвовать в матчах «11 на 11» — как в одиночной игре, так и в сетевых соревнованиях.
• «Персонализация+» и торжества.
  Система «Празднования 2.0» позволит достойно отметить важные игровые события.
• Система Pro Passing.
  Теперь точность передачи будет зависеть от мастерства владения контроллером, а также от навыков виртуального футболиста и ситуации на поле. Неверные решения, слишком сильные или слабые удары — все это может привести к плачевным результатам. Новые типы передач, например финт с уклонением, сделают игру более эффективной и успешной.
• Творческий центр.
  С помощью этой интернет-службы игроки могут создавать футболистов с уникальными характеристиками и внешним видом и команды с собственной формой и символикой, а затем обмениваться ими с друзьями, а также использовать для участия в онлайновых матчах и чемпионатах. Созданными футболистами также можно играть на Арене и в режимах карьеры.
• Режим карьеры.
  Новая программная технология обеспечивает достоверное отражение в игре реальной жизни. Начать можно, выбрав виртуального футболиста, прототипом которого послужил реальный спортсмен, либо же созданного в «Творческом центре». Можно стать игроком-менеджером или просто менеджером, впереди у которого 15 лет профессиональной карьеры. Кроме того, в FIFA 11 представлена реалистичная структура и результаты чемпионатов, а также календарь, информация в котором постоянно обновляется. «Руководство командой» упрощает сравнение игроков, а список лидеров позволяет сравнивать статистику и достижения.
• Своя музыка, свой звук.
  За каждой командой можно закрепить речевку и гимн, который будет звучать перед матчем, по окончании первого тайма или после забитых мячей. Выбрав речевку для своего виртуального игрока, можно будет услышать его имя, эхом прокатившееся по трибунам легендарных стадионов, в числе которых «Олд Траффорд» или «Сан-Сиро». Кроме того, в игре можно использовать любимые музыкальные композиции.
• Коллекция FIFA.
  В игре предусмотрена возможность сохранить на жесткий диск лучшие моменты каждого матча — включая сетевую игру — для просмотра и публикации на сайте easportsfootball.com.
• Реальный спорт.
  Более 30 официально лицензированных лиг, 500 лицензированных команд и более 15 000 игроков.